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ホーム > お料理レシピ > スタミナ黒亭ラーメン
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今回使用した食材はこちらから
<材料 2人分>
 
黒亭ラーメン・・・ 2人分
豚肉(バラ肉)・・・ 100g
ニラ・・・ 2ふさ
ニンジン・・・ 1/4
サラダオイル・・・ 小さじ 1
塩・こしょう・・・ 適宜
紅しょうが・・・ 適宜
ゴマ・・・ 適宜
 
 

スタミナ黒亭ラーメン

とんこつ味のこってりさに
栄養をプラスしました
下準備
豚肉は短冊切り、ニラは1p幅に切り、ニンジンは千切りに切っておく。
作り方

【 調理時間 15分 】

1. 豚肉とニラ、ニンジンを炒め、最後に紅しょうが、ごまを入れ、さっと炒める。
2. 塩・こしょうで味を調える。
3. 作ったラーメンの上にのせる。
ひと口メモ
豚の骨をしっかり煮た白いスープがなんとも美味しい人気のとんこつラーメン。昭和32年に開店した「黒亭」は熊本1の人気ラーメン店。黒亭のとんこつラーメンを食べずして、熊本ラーメンを語るなかれ!というほどの老舗なのです。お昼は長蛇の列で食べられないお客さんも多々いるとか。おいしい秘伝のスープ、そしてニンニク、のり、ねぎ、きくらげ、焼き豚が主な具。この秘伝のスープさえあれば、お好きな具をのせて、我が家風「黒亭ラーメン」をご自宅でお楽しみになれますよ。
産地直送、新鮮な食材
  熊本ラーメンの横綱
「黒亭ラーメン」
今回のお料理には、「熊本ラーメンの横綱"黒亭ラーメン"」を使用しました。商品の詳細については、お買い物ページにご用意いたしておりますので、こちらをご覧ください。
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ネイチャーフーズがご紹介する商品はどれも選りすぐりのものばかり。産地直送なので、旬のものはもちろんのこと、全てがこだわりの一品ばかりです。
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