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鮮魚・水産加工品
ホーム > 鮮魚・水産加工品 > 塩数の子

塩数の子

塩数の子

歯ごたえのある食感
「黄色いダイヤ」数の子

■賞味期限: 冷蔵150日
■保存方法: 冷蔵
■出荷時期: 通年
■数量限定: 限定なし
■着日予定: 入金確認後4営業日以内
■配送条件: 常温配送(夏場のみ冷蔵配送)
■在庫状況:
■商品詳細: こちら
画像はイメージです

●塩数の子 500g

商品価格:5,250円(税込)
買い物カゴに入れる
【セット内容】 塩数の子500g(2Lサイズ、約14本)
商品の特徴 detail
アラスカの海で産卵期に収穫されたニシンのメスを新鮮なまま急速凍結し、その後、卵を丁寧に取り出して塩蔵にしました。産卵時期の数の子は卵に厚みがあり、常温便(夏場のみ冷蔵便)にてのお届けなので歯応えが良いのが特徴です。歯の上に乗せて噛む瞬間の、あのプツプツと口の中に響き渡る音とツブツブの食感は、一口食べると癖になります。数の子は消化液の分泌を促すといわれ、また神経の刺激伝達の働きがあるナトリウムを多く含んでいて、タンパク質やビタミンも豊富。
以前はニシンを「かどいわし」と呼んでいたことから、その子ども「かどの子」が訛ってそう呼ばれるようになった「数の子」。その輝く色艶から「黄色いダイヤ」とも比喩されます。数の子はお祝いの席に欠かせない祝い肴としても食べられることでも知られ、子孫繁栄を願う縁起物としておせち料理では定番の食材。おめでたい時のお食事にはもちろんのこと、ご飯のおかずや酒の肴にもよく合います。
サイズもLサイズを厳選していますので食べ応えも十分。薄い塩水につけ塩出ししてからお召し上がりください。
北海道からの産地直送品です。
【原材料名】  
 数の子(米国、アラスカ産)、食塩
店長の一押し商品
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「日本国産 匠の食材 !!! 」
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ネイチャーフーズがご紹介する商品はどれも選りすぐりのものばかり。産地直送なので、旬のものはもちろんのこと、全てがこだわりの一品ばかりです。
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